Dapur minimalis yang elegan dan
mutifungsi yang baik mencakup area memasak, meracik, hingga mencuci bahan
makanan. Pada dapur minimalis elegan dan multifungsi, ada tambahan kebutuhan
lagi yaitu makan, mencuci atau bahkan menonton TV. Nah tambahan kebutuhan ini
tentu harus dipikirkan areanya, jangan sampai dapur anda malah jadi penuh sesak
karena ada tambahan multifungsi.
Sebelum membuat dapur minimalis
yang elegan dan multifungsi, hal pertama yang harus dilakukan adalah menentukan
kebutuhan tambahan. Pikirkan, multifungsi apa yang harus ditambahkan di dalam
dapur standar anda. Biasanya ada dua tambahan fungsi, yang umum digunakan oleh
pemilik rumah yakni dapur sebagai tempat makan, dan dapur sebagai tempat
mencuci. Namun tidak menutup kemungkinan ada fungsi tambahan lain.
Ukuran Minimal untuk Dapur Minimalis dan Multifungsi
Setiap orang memiliki standar
dapur yang berbeda-beda, tergantung dari kebiasaan dan maupun aktivitas
pemilik. Seorang yang tidak gemar memasak tentu berbeda kebutuhanna dengan yang
gemar memasak. Ukuran dapur dapur tergantung dari senyaman apa pemilik ketika
memasak. Jangan berdasarkan dari yang dia lihat tapi liat dari kebutuhannya. Ukuran
dapur minimal bagi yang jarang masak cukup luas 2.5 m2. Namun ukuran ini belum
termasuk ukuran kulkas. Akan tetapi, bagi orang yang suka masak maka lahan yang
harus dipenuhi minimal, yaitu 3 – 3.5 m2, bahkan lebih, untuk perletakan
microwave, oven dan lain-lain. Jika ditambahkan fungsi lain, misalkan meja
makan, maka ukuran dapur bisa membengkak.
Baca Juga : 3
Ide Desain Interior Dapur Kontemporer
PIlihan Dapur Minimalis L atau Single
Bagi dapur minimalis multifungsi,
apalagi berada di lahan terbatas, model desain yang sangat direkomendasi adalah
bentuk L atau I (single line).
Dengan desain dapur minimalis model
L merupakan kitchen set dengan dua garis yang salah satunya lebih pendek.
Biasanya, areanya lebih panjang dan lebih difungsikan sebagai area meracik dan
memasak. Sedangkan yang lebih pendek difungsikan sebagai area makan.
Luasan minimal yang diperlukan
yaitu 3 m x 3 m. Dengan luasan segini, anda sudah bisa meracik (dengan panjang
minimal 60 cm), bak cuci tanpa area tirisan ( dengan panjang minimal 60 cm),
serta memasak dengan kompor 2 hingga 3 tungku (dengan panjang minimal 60 cm).
Apabila anda gemar memasak dan
memerlukan ruang lebih untuk meletakkan, maka cukup tambahkan 60 cm setiap
perpanjangan.
Pilihan Dapur Minimalis Multifungsi
Dapur Sekaligus Area Makan
Dapur sekaligus
area makan bisa menggunakan model L. Satu cabinet digunakan untuk area memasak,
cabinet lain untuk area makan dengan perkiraan panjangmeja berkisar 120 cm dengan
ketinggian meja 80 cm. Lalu tambahkan stool simple sebagai dudukan.
Jika ingin
menghemat lagi, sebaiknya menggunakan system movable table yang dapat didorong
dan dilipat. Apabila penambahan meja seperti ini dapat menggunakan bahan apapun
sebab fungsinya hanya menopang kayu dengan roda di bawahnya.
Meja itu
nantinya tidak hanya dijadikan area makan, namun bisa digunakan untuk keperluan
area lain, seperti meletakan bahan makanan. Jadi, ketika sudah tidak diperlukan
lagi dapat di dorong dan dilipat kembali sehingga tidak akan memakan ruang.
Panjang meja yang dapat didorong adalah 60-120 cm. Saat didorong, meja ini
tidak berfungsi sebagai meja.
Dapur Sekaligus Area Cuci
Jika ingin
memasukan mesin cuci di area dapur maka letakkanlah di area sirkulai yang lebih luas. Apabila diletakkan di area sempi
maka kita akan sulit melakukan beberapa aktivias seperti memasukan atau
mengeluarkan pakaian dari dalam mesin cuci. Sediakan ruang yang tingginya 85-90
cm dan lebar 65-70 cm untuk mesin cuci. Ruang ini cukup untuk mesin cuci model
front loading ( bukaan pintu depan).
Di atasnya dapat diletakan perletakan cuci
seperti sabun, detergen, dan lain-lain. Jangan lupa, persis di belakang mesin
cuci harus disediakan air bersih serta saluran pembuangan.
